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Reducción de aceto balsámico trufado 250 ml
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Aceite de oliva con aroma de trufas negras 250 ml
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Aceite con aroma de trufas blancas 250 ml
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Contenido: 1 aceite de trufas negras, 250 ml 1 aceite de trufas blancas, 250 ml 1 reduccion de aceto balsamico trufado, 250 ml Aceite trufas negras Este producto es una combinación de esencia de trufas negras y aceite de oliva extravirgen, que dentro de su botella incluye una lonja de este preciado hongo que armoniza su sabor. Así se origina un óleo capaz de entregarte generosa pero equilibradamente el aroma y el gusto de este verdadero diamante de la alta gastronomía, porque sorprende con su intensidad hasta los paladares más exigentes. ¿Cómo y cuándo usarlo? El aceite de trufa negra puedes usarlo en platos calientes o fríos. En ambos casos te recomendamos aplicarlo dosificadamente, porque gracias a la fuerza de su aroma, necesitas sólo de un toque sobre la preparación terminada, de manera de no cocinar el aceite. Por ejemplo: sobre un risotto justo antes de servirlo; al terminar una salsa blanca u otra; sobre pasta recién hervida; en una crema de topinambur o simplemente aderezan
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Katankura
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